Салат из листьев зеленого чая лэ-пхэ
В Мьянме готовят особое блюдо, которого нет в национальных
кухнях других восточных стран, - салат из листьев зеленого чая
лэ-пхэ, известный своими тонизирующими свойствами.
Лэ-пхэ
служит первым блюдом, которым встречают гостей, закуской или
блюдом на десерт, просто яством, которым угощаются во время
просмотра телевизора или во время долгих ночных представлений
национального театра. Салат может быть вкусной приправой к
рису или основой для приготовления разнообразных блюд.
